El sábana quirúrgica , también llamada cubierta quirúrgica o paño quirúrgico, sirve para delimitar el campo quirúrgico, y cubrir las áreas restantes del cuerpo durante las intervenciones quirúrgicas. El uso de paños estériles durante las intervenciones quirúrgicas no solo evita la propagación de gérmenes al área quirúrgica, sino que también evita la contaminación de otras áreas del cuerpo por gérmenes de la herida quirúrgica.

Los campos quirúrgicos se fabrican con materiales de un solo uso o múltiples. Los materiales reutilizables se componen típicamente de diferentes tejidos de tejido apretado o algodón de punto, u otros tejidos posiblemente mezclados con poliéster y tratados químicamente. Estos productos deben ser duraderos y brindar protección después de muchos ciclos de procesamiento y tratamiento. Los campos quirúrgicos desechables se componen típicamente de materiales no tejidos de origen sintético o natural, posiblemente combinados con un tratamiento químico.

Los campos quirúrgicos estériles se utilizan durante la cirugía para aislar el lugar de la operación del cuerpo del paciente y el área no estéril de la mesa de operaciones, y para mantener la esterilidad de las superficies ambientales, el equipo y el entorno del paciente. Reducen el riesgo de infecciones del sitio quirúrgico (ISQ). Optimizar su función de barrera puede ayudar a prevenir la contaminación microbiana y mejorar la seguridad de los pacientes.